Spring naar de inhoud

Terrasana Arame gedroogd zeewier 100g

 13,48

Slechts 4 resterend op voorraad (kan nabesteld worden)

SKU: 82713 Categorie:

Terrasana Arame gedroogd zeewier 100g

Ingrediënten: gedroogd arame zeewier. 
Van nature kan dit product sporen van vis, week- en schaaldieren bevatten.

Arame komt uit de Ise-Shima baai aan de zuidzijde van Japan. Dankzij de bijzondere ligging, de juiste temperatuur, de minimale vervuiling, de rijke aanwezigheid van voedingsstoffen en de eeuwenoude ervaring van de zeewierplukkers en -bereiders, komen hier de beste zeewieren ter wereld vandaan. De baai is omgeven door een groot nationaal pârk en is tevens een heilige plaats voor Japanners, omdat hier voor Shinto godsdienst zo belangrijke heiligdommen te vinden zijn.
Arame groeit in het wild en wordt met de hand geoogst in de zomer. Daarna gewassen met vers water en daarna gedroogd in de zon. Na het drogen wordt arame nog gestoomd om te vezachten en vervolgens fijn gemaakt om het eenvoudig en snel te kunnen bereiden. De smaak is licht zoet en daardoor bijzonder geschikt om mee te beginnen met het koken van zeewieren.

Naam van de exploitant: TerraSana

Merknaam: Terra Sana
Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Arame
arame

Biologisch: Nee

Biolabel: Niet van toepassing 
Land van oorsprong: JP
Origine van de grondstof(fen): JP – Japan

Arame is van nature rijk aan jodium, overmatig gebruik kan tot storingen van de schildklier leiden.
Aanbevolen maximaal gebruik 1 gram arame per dag.
Aanbevolen wordt maximaal 2 tot 3 keer per week zeewieren te gebruiken.

Gebruik als bijgerecht
Bereiding: arame enkele keren goed afspoelen; weken (ca. 5 min.); uit laten lekken; weekwater weggooien en evt. samen met andere groenten koken in water (ca. 15 min.). Breng op smaak met knoflook, shoyu en mirin.

Gewicht100 kg