Water Kefir bio ferment 1 zakje 5g. Voor 9 liter waterkefir.
Op de foto zie je 1 doosje met 3 zakjes 5g. (ref.nr. 55581)
VOOR DE EERSTE KEER WATERKEFIR MAKEN:
- Neem een grote weckpot (of andere goed afsluitbare pot) en los 2 eetlepels suiker op in 1 liter water op kamertemperatuur. Zorg ervoor dat de pot niet helemaal vol is omdat het volume kan toenemen gedurende het fermentatieproces.
Voeg 1 sachet waterkefirstarter toe en roer deze voorzichtig met een lepel tot het poeder volledig is opgelost.
Voeg 2 gedroogde biologische vijgen toe.
Sluit het deksel van de weckpot of bedek de glazen pot met een koffiefilter en bevestig het met een elastiek. Laat het staan op kamertemperatuur gedurende minimaal 24 uur en maximaal 48 uur, zodat het kan fermenteren.
Na 24-48 uur is de waterkefir klaar! Je kunt het zo drinken. In de koelkast kun je het 2 weken bewaren in een gesloten of afgedekte pot. Bewaar 1 kleine kop waterkefir (200ml) om opnieuw een pot waterkefir te maken.
NOGMAALS WATERKEFIR MAKEN:
- Neem een grote weckpot en los 2 eetlepels suiker op in 1 liter water op kamertemperatuur. Zorg ervoor dat de pot niet helemaal vol is omdat het volume kan toenemen gedurende het fermentatieproces.
Voeg een kleine kop (200ml) van de eerder gemaakte waterkefir toe en roer het goed door de het water. De beste resultaten worden verkregen met waterkefir die niet langer dan 2 dagen in de koelkast is bewaard.
Voeg 2 gedroogde biologische vijgen toe.
Sluit het deksel van de weckpot of bedek de glazen pot met een koffiefilter en bevestig het met een elastiek. Laat het 24-48 uur staan op kamertemperatuur zodat het kan fermenteren.
Na 24-48 uur is de waterkefir klaar! Je kunt het zo drinken. In de koelkast kun je het 2 weken bewaren in een gesloten of afgedekte pot. Bewaar 1 kleine kop waterkefir (200ml) om opnieuw een pot waterkefir te maken.
