Spring naar de inhoud

Gierst 1 kg Do-It

 3,31

Beschikbaar via nabestelling

SKU: C10030/1 Categorie:

Origine van de grondstof(fen): NON EU landbouw
Naam van de exploitant: DO-IT Consumer Products BV, NL

Biolabel: EU Organic Bio Logo, Europe

afvulling door Alternatuur van 5 kg gierst Do-It naar 1 kg

Gierst is een groep van graangewassen met kleine korrels, die tot de grassenfamilie behoort. Meestal wordt echter met gierst de soort Panicum miliaceum bedoeld. De korrelopbrengst per ha is ongeveer 700 kg. Wikipedia

Gierst is een graangewas met zeer hoge voedingswaarde. Het is zeer rijk aan ijzer en koper, ook magnesium, mangaan, fosfor, vitaminen B6. Gierst is eveneens bron van zink, vezels en eiwitten. Het is één van de glutenvrije granen.

Gebruik: Reken 50 g gierst per persoon. Breng 2,5 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en 1 eenheid grondig gespoelde gierst toe. Laat 25 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Neem de pot van het vuur en laat het deksel er nog vijf minuten op. Als u een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken.