Groene Belgische linzen bio bulk. Wordt aangeboden in 5 kg. Op verzoek ook minder.
Ompakking naar 1 kg door Alternatuur
Belgische groene linzen afkomstig van biologische teelt. Linzen zijn rijk aan vezels, ijzer en eiwitten. Bovendien zitten ze boordevol met antioxidanten. Linzen zijn onmisbare voedingsstoffen voor een lichaam vol energie.
Linzen zijn zeer interessante peulvruchten. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, bevatten aan mineralen en oligo-elementen (fosfor, ijzer, mangaan, koper, foliumzuur, zink). Ze zijn beter verteerbaar dan andere peulvruchten en hebben een kortere kooktijd. Omdat ze rijk zijn aan lysine vullen ze granen goed aan, ze verbeteren het evenwicht van een maaltijd op basis van granen en groenten. De groene linzen zijn de meest spectaculaire linzen. Ze zijn donkergroen, gemakkelijk verteerbaar en behouden na het koken hun structuur. Ideaal voor soepen, salades, curry’s, vegetarische burgers,…
Recept currysaus: snij 2 uien, 4 tomaten, 2 paprika’s in grove stukken en kook met 1 theelepel paprikapoeder, 1 madras curry, 1/2 komijnpoeder, 1 stuk gember en 400 ml kokosmelk gedurende 30 minuten. Zouten en mixen. In een andere kookpot de linzen koken in 2x hun hoeveelheid water gedurende 20 minuten. Deze aan de saus toevoegen. Op smaak brengen met vers koriander.
Ingrediënten: Belgische groene linzen uit biologische landbouw
Verpakking: papier
Herkomst van de grondstoffen: België
Herkomst van de exploitant: België
Voedingswaarden – Algemeen
Energie (kJ) 1399
Energie (kcal) 331
Vetten (g) 1.2
waarvan verzadigde vetzuren (g) 0.2
Koolhydraten (g) 50
waarvan suikers (g) 1
Voedingsvezels (g) 11
Eiwitten (g) 24
Zout (g) 0.06
