Spring naar de inhoud

Groene linzen Alternatuur 400g

 2,70

Slechts 3 resterend op voorraad

SKU: F10017/04 Categorie:

Groene linzen 400g in glazen bokaal met 50 cent statiegeld

Ingrediënten: Franse groene linzen uit Demeter biodynamische landbouw

Herkomst van de grondstoffen: Frankrijk
Herkomst van de exploitant: België
Verpakking: in bokaal met statiegeld OF afvulling in meegebrachte verpakking OF in papieren zak

De echte Franse groene linzen afkomstig van biodynamische teelt. Linzen zijn rijk aan vezels, ijzer en eiwitten. Bovendien zitten ze boordevol met antioxidanten. Linzen zijn onmisbare voedingsstoffen voor een lichaam vol energie.

Linzen zijn zeer interessante peulvruchten. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, bevatten aan mineralen en oligo-elementen (fosfor, ijzer, mangaan, koper, foliumzuur, zink). Ze zijn beter verteerbaar dan andere peulvruchten en hebben een kortere kooktijd. Omdat ze rijk zijn aan lysine vullen ze granen goed aan, ze verbeteren het evenwicht van een maaltijd op basis van granen en groenten. De groene linzen zijn de meest spectaculaire linzen. Ze zijn donkergroen, gemakkelijk verteerbaar en behouden na het koken hun structuur. Ideaal voor soepen, salades, curry’s, vegetarische burgers,…

Recept currysaus: snij 2 uien, 4 tomaten, 2 paprika’s in grove stukken en kook met 1 theelepel paprikapoeder, 1 madras curry, 1/2 komijnpoeder, 1 stuk gember en 400 ml kokosmelk gedurende 30 minuten. Zouten en mixen. In een andere kookpot de linzen koken in 2x hun hoeveelheid water gedurende 20 minuten. Roer de linzen door de saus. Op smaak brengen met verse koriander.