Spring naar de inhoud

Roggemeel vol(T150) Demeter 500 g V

 2,22

SKU: C30021 Categorie:

Roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteit.

Meng roggemeel met tarwemeel om brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe),  doe er zuurdesem en lauwwarm water bij. Kneed gedurende 15 minuten om tot je een niet te harde bol deeg hebt. Laat 3 à 4 uur rijzen op kamertemperatuur, tot verdubbeling van het volume. Vorm kleine broodjes, bakken op 230°. Een holle klank, wanneer er op de bodem van het brood wordt geklopt, geeft aan dat de broodjes gebakken zijn.

Ingrediënten: rogge uit biodynamische landbouw.
Herkomst van de grondstof: Nederland
Land van herkomst exploitant: België



Gewicht0,6 kg