Spring naar de inhoud

LYE CR Mature cheddar 245g

 5,82

Beschikbaar via nabestelling

SKU: 554402 Categorie:

LYE Cross Mature cheddar 245g

Ingrediënten : Biologische koemelk, zout, stremsel, starter cultuur

Naam van de exploitant: Alvis Brothers Ltd

Merknaam: Lye Cross E
Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): LYE CR Mature Cheddar portie 245g
Biologisch: Ja

Biolabel: Soil Association, Verenigd Koninkrijk
Land van oorsprong: XU Origine van de grondstof(fen): GB – Verenigd Koninkrijk

Nutrionele analyse  per 100g
Voedingswaarden – Algemeen

Energie (kJ) 1700 Energie (kcal) 410

Vetten (g ) 34,4 waarvan verzadigde overgewicht (g) 21,7

Koolhydraten (g) 0,1 waarvan suikers (g) 0,1

Voedingsvezels (g) 0

Eiwitten (g) 25

Zout (g) 1,8

Productkenmerken 
Soort melk: Koe

Warmtebehandeling van de melk: Gepasteuriseerd
Vetgehalte melk: Volle melk: min 3,5%
Stremsel: Plantaardig

Vet in droge stof 48

Soort kaas: Cheddar

Sensorische kenmerken

Product – Kleur Romige lichtgele kleur
Product – Smaak Zacht van smaak met een zachte romige textuur.
Product – Stevige textuur met een dichte, romige textuur. Goed rondom uiterlijk en afwerking